?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

С ужином вышел конфуз.

Промахнулся, достав из морозилки вместо баранины говядину. Помню, что тазобедренная часть была с жиром при последней покупке, да. Но не помню, чтоб я нарезал её кусочками. Пришлось рубить лук и морковь мельче, убрать обратно курдюк, а вместо риса брать картофель. Но самым сложным было засыпать обратно в зиплоки барбарис и зиру. В довершение всего, перетушил безобразие минут на десять, и картошка начала рассыпаться. Одно расстройство, короче - не ужин, а сплошная нямка...

Tags:

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
stalic
May. 20th, 2006 06:05 pm (UTC)
Да туши уже дальше - что ни будь да получится!
ctax
May. 20th, 2006 06:10 pm (UTC)
Тогда уж совсем нямка бы получилась, а алабая у меня в хозяйстве нет, чтоб ему такую "кашу" скормить... Снял с плиты, открыл крышку, чтоб пар сошёл. Вроде спас картофель от пюреобразного состояния. ;-)
svert
May. 21st, 2006 04:21 am (UTC)
безотносительно к приготавливаемому блюду: помнится кто-то мне рассказывал, что в Туркмении есть специальный термин для неудавшегося плова. Если плов хорош - он плов, если плох - шавля. Так и приглашают в гости "на шавлю". ;)
lotruin
May. 23rd, 2006 12:33 pm (UTC)
кушать как захотелось... Надо сделать проверку на замаскированность чего-нибудь в холодильнике...
tvorets
Jun. 1st, 2006 01:24 pm (UTC)
ГДЕ?! Где в Москве можно купить баранины?
ctax
Jun. 1st, 2006 01:27 pm (UTC)
Рынки, Ашан. Предпочитал второе, сейчас же торгуюсь на рынках - после подъёма в Ашане цен стало выгоднее и качественнее выторговывать до 20% от цены, забирая сразу заднюю четверть с курдюком и корейкой, килограмма на четыре.
tvorets
Jun. 1st, 2006 08:33 pm (UTC)
Спасибо! А какие рынки? Я обыскался уже:)
ctax
Jun. 2nd, 2006 05:04 am (UTC)
Ну, у меня под боком Марьино и Братиславская, на них есть. А ты в какой части обозримой Вселенной?
tvorets
Jun. 3rd, 2006 08:23 pm (UTC)
На Нахимовском. Впрочем, ради хорошего мяса могу и до Марьина доехать. Географически - не дальше Ашана получается.
( 9 comments — Leave a comment )